PENGARUH ATMOSFER TEMPAT, KERAMAHAN PELAYANAN, DAN KECEPATAN PENYAJIAN TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN DI RAMEN MIKIRIN LO GRESIK

Rahmawati, Fatimah Dwi (2026) PENGARUH ATMOSFER TEMPAT, KERAMAHAN PELAYANAN, DAN KECEPATAN PENYAJIAN TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN DI RAMEN MIKIRIN LO GRESIK. Other thesis, Universitas Gresik.

	Text (01 COVER) 01 COVER.pdf Download (825kB)
	Text (02 BAB I) 02 BAB I.pdf Download (236kB)
	Text (03 BAB II) 03 BAB II.pdf Restricted to Repository staff only Download (314kB)
	Text (04 BAB III) 04 BAB III.pdf Restricted to Repository staff only Download (350kB)
	Text (05 BAB IV) 05 BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (528kB)
	Text (06 BAB V) 06 BAB V.pdf Restricted to Repository staff only Download (190kB)
	Text (07 DAFTAR PUSTAKA) 07 DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (220kB)
	Text (08 LAMPIRAN) 08 LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB)
	Text (09 ARTIKEL JURNAL) 09 ARTIKEL JURNAL.pdf Restricted to Repository staff only Download (284kB)
	Text (10 HASIL CEK PLAGIASI SKRIPSI) 10 HASIL CEK PLAGIASI SKRIPSI.pdf Restricted to Registered users only Download (21MB)
	Text (11 LEMBAR PERSETUJUAN) 11 LEMBAR PERSETUJUAN.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh atmosfer tempat, keramahan pelayanan, dan kecepatan penyajian terhadap kepuasan konsumen di Ramen Mikirin Lo Gresik. Penelitian ini penting dilakukan karena kepuasan konsumen tidak hanya dipengaruhi oleh kualitas produk, tetapi juga oleh pengalaman konsumsi secara menyeluruh yang meliputi suasana tempat, interaksi pelayanan, dan efisiensi penyajian. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode analisis regresi linier berganda. Populasi penelitian adalah seluruh konsumen yang pernah makan di Ramen Mikirin Lo Gresik dalam kurun waktu tiga bulan terakhir, dengan sampel sebanyak 100 responden yang dipilih menggunakan teknik purposive sampling. Pengumpulan data dilakukan melalui penyebaran kuesioner. Hasil penelitian menunjukkan bahwa atmosfer tempat berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen di Ramen Mikirin Lo Gresik. Keramahan pelayanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen di Ramen Mikirin Lo Gresik. Kecepatan penyajian berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen di Ramen Mikirin Lo Gresik. Selain itu, atmosfer tempat, keramahan pelayanan, dan kecepatan penyajian secara simultan berpengaruh signifikan terhadap kepuasan konsumen di Ramen Mikirin Lo Gresik. Nilai koefisien determinasi menunjukkan bahwa ketiga variabel tersebut mampu menjelaskan sebesar 49,8% variasi kepuasan konsumen, sedangkan sisanya dipengaruhi oleh faktor lain di luar penelitian.

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	atmosfer tempat, keramahan pelayanan, kecepatan penyajian, kepuasan konsumen
Subjects:	H Social Sciences > H Social Sciences (General)
Divisions:	Fakultas Ekonomi > S1 Manajemen
Depositing User:	Fatimah Dwi Rahmawati
Date Deposited:	22 Jul 2026 01:28
Last Modified:	22 Jul 2026 01:28
URI:	http://elibs.unigres.ac.id/id/eprint/4390

Actions (login required)

View Item